まちのみんなでシェアするカフェのBLOG

  

こんにちは！

3月になりました!!
春はもうすぐですね!!

新しい季節にぴったりな新人さんが、
Fun Factory初登場！

1日限りの焼き菓子のお店ＯＰＥＮします。


3/11　Sat.　11:00～16：00
　   eclan (エクラン)
        ~1日限りの焼き菓子のお店~





基本的にはお持ち帰りのお店ですが、店内でもお召し上がりできます。

（お飲みもののご提供もできるかも。）

いつか自分のお菓子のお店を開きたい素敵な彼女をＦｕｎＦａｃｔｏｒｙは応援したい

みなさんのご来店、お待ちしてます。

  

FunFactory　企画　第一弾

studio amoretto カメラマン　Mariさんによるカメラワークショップ開催します。









ミタキスペースファクトリーは、コミュニティカフェFun Factoryを運営しています。


新築住宅、店舗、リフォームなどのご相談はお気軽にこちらまでお問い合わせください。


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今日は、なんと2017年1月からFun Factory運営リニューアルのご案内です。

以下、久々に代表　井上貴仁がブログ登場いたします。

少々コムズカシイですがアツイ想いにお付き合いください。（笑）

いつも大変お世話になります。

本日は来年の春に向け皆様にお伝えする事があります。
（長文になりますがお許しください。）

2012年の1月にOPENしたFun　Factoryは、2017年で5年の節目を迎えます。

最初に作ったパンフレットにはこんな事を記しました。

～「FUN（楽しみ）」を送り出す「FAN（送風機）」として機能することで、

まちの人たちがお互いの「FAN（支持者）」になり、

そしてみんなで「FUAN（不安）」を吹き飛ばす。～




「このままでは、まちに元気がなくなるのでは・・・。」

そんな思いだけでスタートしたお店も

多くの方と出会い支えて頂き、少しずつですが目標に近づいています。

One day cafeやものづくりの教室などで「楽しみ」を発信出来たり、

「色んな出会いでお互いにファンになる」ということも、

実際、僕自身、このまちに大好きな方がとても増えたことが証明しています。
（僕のことも好きでいてくれると信じてます　笑）



そして、時代は様々なシェアリングエコノミーやコミュニティスペースを

当たり前のように生み出しており、2012年当時は少なかった「個人の表現の場」も

随分と増えた様に思います。



ところが、未だ実感が無いのが「不安を吹き飛ばす」の部分。

新しい情報や新しいシステムが生まれれば生まれるほど、どこかで「不安」を感じる方も

多いのではないでしょうか。僕自身も例外ではありません。



ちょうど２年程前でしょうか、自身の不安を吹き飛ばす為の場を求めていたところ、ある場所に出会いました。

その事がきっかけで弊社DIY工房「GIFT」が生まれ、

新しい時代が生み出す不安とどうやって向き合えば良いのかを少しずつ理解しています。

そこで、５年の節目を迎え、目標は２０１７年の春に定めFun　Factoryを「不安を吹き飛ばす場」として

新たなスタートをしたいと考えており、未だ構想段階で何一つ具体的に書けず申し訳ありませんが、

まずは１月からの運営についてお知らせします。



従来のカフェの通常営業をやめ、貸切での教室、ワークショップやイベント、

撮影場所、ミーティングルーム、パーティーなどのスペースとしてご利用いただけるようにします。
（内容をお伺いしてお受けできない場合もあります。）

ご利用希望日や時間帯の幅が広がることや、キッチンを使ったり、

お持ち込みの飲食ができるようになることなど、いろいろなシチュエーションが可能になると思います。



既に作家のみなさんには、akkoさんから伝えさせて頂いていますが、

今までのようにスタッフが常時滞在という体制ではなくなりますので

これを機に委託販売の作品をお預かりするのをやめる運びとなりました。

今後は作家の皆様のお役に立つ事も考えていますので、

是非これまで通りファンファクトリーファミリーとして、お付き合い頂きます様よろしくお願いします。

そして春に向け描いているプランを作り上げるために、これまでお店に居て待ってる側だった私たちが、

出来るだけ皆さんの意見を聞きに出向くようにしたいと話していますので、

その時は是非、色んなご意見お聞かせください。



「このまちで楽しく暮らし続けるために」　

末永いお付き合い、そしてFun　Factoryをよろしくお願いします。

代表　井上　貴仁

  

  

  

  

  






  

  

ぬか漬けを、どんどん積極的に作ってほしい、

続けておいしく食べてほしい、とアツく語ってくださる道長さん。

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9月は土曜日のカフェ営業をお休みさせていただきます。　　　
ご了承ください。

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こんにちは。


8月は長～い、夏休みを頂き、本日から営業しております。


夏休みというか、もう9月に入っているんですが





先週、当カフェを運営しております一級建築士事務所ミタキスペースファクトリーの


定期的な監査が無事終わりまして、


経理事務担当の私は、ほっとしてやっと、


ひさびさのカフェを営業して、ゆっくりと紅茶を淹れております。

監査とは、特別なことをするわけではなく、お施主様ごとに毎回作成している書類を

確認していただくだけなんですよ。

べつに何もビビることはない！(笑)

でもね、実際足りない書類があったり、変更がされてなかったり、

間違えてたりと、5年分となるとなかなかのボリューム。

おわってやれやれでございます・・・。

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さて、今回はFun　Factoryにて　
季節誌しずくを発行しているしずく企画室さん主催の「三河自家製滴楽部第6弾」のご案内です。
（以下はしずくさんより）



第6弾の企画は、豊川市萩町にあります、「漬物本舗 道長さん」を講師にお招きし、
ぬか床教室を開催いたします。

↓漬物本舗 道長さんの詳細はこちらから↓
http://www.bea.hi-ho.ne.jp/michinaga/

…憧れのぬか床。
でも…どうしたらいいかわからない、何回やっても失敗しちゃう…（←私も経験済）
どうやったらおいしく漬けることができるのかしら…
などなど、しずくスタッフも悩んでおりました。

でもでも…「ぬか床」は怖くないんだ…
道長さんのぬか床ならこんな料理法もあるんだ…っと、道長さんと出会い、私自身も実感済。
新しい発見があり、ぬか床生活が楽しくなると思います。

ぬか漬けの試食（ミニおにぎり含）もしながら、野菜の下ごしらえの仕方から、ぬか床の利用法まで丁寧に教えてくださいます。
もし、わからないことがあれば、当日参加してどんどん質問してくださいね。

乳酸菌や酵母菌を漬物といっしょに摂取できる、ぬか床。
家庭で身近に作って、食卓で楽しみたい！

魅力たっぷりのぬか床教室、ご応募をお待ちしています。

締め切りは8月17日（水）。定員になり次第、締め切りとなります。


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◎「道長さんのぬか床教室」

◎日時
8月22日（月）
10：00～12：00まで（片付け時間含）

◎参加条件
当日現地に集合できる方

◎参加方法
下記メール本文をコピーし必要事項を明記の上、当メールに返信ください。

◎場所
FunFactory（ファンファクトリー）
豊川市末広通三丁目16-1（佐鳴予備校前）
※駐車場に数の限りがございます。

◎定員
事前予約制先着8組（定員になり次第、締め切り）お子様同伴可
※参加される方には決定次第メールをお送ります。

◎参加費
1,300円/組（税込価格で当日支払）（小学生～300円/人）

◎持ち物
おてふき、エプロン



※内容が一部変更される場合がございます。ご了承くださいませ。
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◎予約申込先

しずく企画室（club@shizuku.info）

このメールに下記項目をご記入の上、ご返信ください。




↓↓↓必ず、ご明記ください。↓↓↓

■郵便番号

■住所

■お名前

■年齢（大人、小人）

■当日連絡のつく電話番号（携帯可）

■参加人数（大人、小人）


↑↑↑↑必ず、ご明記ください。↑↑↑↑
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季節誌しずく
http://shizuku.info/

問い合わせ
club@shizuku.info　


以上しずくさんより。


私も今年はぬか漬けチャレンジ中なんです。
写真は、今日のぬか床。






もっとおいしく漬けられるように、
道長さんのおはなし、楽しみです!!
まだ少しお席があるようですので、ぜひお申し込みください。


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夏らしい日が続いてます!!

Fun Factoryのカフェ営業は、７、８月は行事のある日のみとさせていただいております。

皆さまのご理解に感謝しております。


8月のFunFactoryはこちらです。


8/3　Wed.　10：：00～12：00
パステルアートレッスン　（終了いたしました）



8/9　Tue.　10：00～12：30頃
クラフトバンド講座　　　　芳賀　美由貴さん　　

詳しい内容、お申し込みはこちら↓
http://ameblo.jp/az-fluty/entry-12169063032.html

　　　※残席わずかとなりました。


8/22　Mon.　10：00～12：00予定
Fun Factory初登場
道長さんのぬか床教室　　　　漬物本舗　道長さん
漬物本舗さんの詳細はこちら↓
http://www.bea.hi-ho.ne.jp/michinaga/

詳しくは後日お知らせいたします。



8/23　Tue.　11：00～16：00
One day cafe Sola Vege　　　大滝敦子さん

詳しくは後日お知らせいたします。
https://www.facebook.com/solaorientalvegecooking/





8/24　Wed.　10：30～12：30
ビーズクロッシェレッスン　　olika さん

詳しいお問い合わせはこちら↓
http://ameblo.jp/smile-for-smile-love/

以上を現在予定しております。
その他の平日、土日ともにお休みですのでお気を付けくださいませ。





今から夏本番ですね～

みなさん、海！山！川！夏を楽しんでくださいね!!

わたしもお盆までに申請業務、経理業務、やらねば～～








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今日から7月。
いちばん好きな季節です。
今から夏が始まるぞ！っていうわくわくは何歳になっても変わらない。(笑)


７月のFun　Factory

7/1　Fri.
10:00～12：30
ローズウインドウ　　　
講師　イロハさん　
http://masako0623.dosugoi.net/
本日開催中でございます。





7/5　Tue.　
10：00～12：00
クラフトバンド　　　
講師　芳賀　美由貴さん　　

詳しい内容、お申し込みはこちら↓
http://ameblo.jp/az-fluty/entry-12169063032.html

初回作品はこちらのオーバルバスケット




7/8　Fri.　　
7/11　Mon.　
7/12　Tue.
Sola vege 3days　

大滝敦子さんによる３日間限定カフェ開催です。
詳細は後日お知らせいたします。
ご予約受付中。
https://www.facebook.com/solaorientalvegecooking/



7/15　Fri.　
10：00～12：30
アイシングクッキーレッスン　　
講師　中村早代さん


夏らしくって、今回もすごく可愛いです。ぜひ。
詳しい内容、お申し込みはこちら。↓
http://ameblo.jp/suger-talk/entry-12160118729.html





7/27　Wed.　
10：30～12：30
ビーズクロッシェ　　
講師　Olikaさん
http://ameblo.jp/smile-for-smile-love/

初めての方でも大丈夫なレッスンです。
ぜひ体験してください。








今月のお休み

7/4Mon.
7/5Tue.（午前中はOpen）
7/6Wed.
7/9Sat.
7/23Sat.

このほかに定休日は、日、木、祝日です。
今月はお休みが多くなり、ご迷惑をおかけいたします。



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