2014年09月09日
珈琲の魅力
気持ちのいいお天気になりましたね。
昨日の蒼さんの１ｄａｙｃａｆｅ ご来店いただいた皆さま、ありがとうございました。
おいしい珈琲の淹れ方セミナーは、豆の話、産地の話、ドリップの話・・・と続きます。
みなさん、興味のある方ばかりなので、次々に質問が飛び出します。
でもいろんな質問に丁寧に答えてくださる蒼さん。
私もとっても勉強になりました。
要は煎りたて、挽きたて、淹れたてが1番おいしくって大事なこと。
だから、ドリップの仕方をしっかり学んでもらうのはちょっと矛盾するんだけどねって
笑っておっしゃいました。
いやいや、珈琲・・・奥深いな、と感じました!!
こちらは昨日のケーキセット。
Posted by MSF・FF at
14:33
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