まちのみんなでシェアするカフェのBLOG

先週土曜日のワイン会

ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました。

当日は参加者さまと一緒にワインを楽しんだ夫氏。

お酒はかなり強い方ですが、たくさんの種類のワインを頂いて

やはりほろ酔い・・・。



レポは置いておいて、とっても楽しんだようです。


























星野浩輝さんのワインを楽しむお話。今回も盛り上げていただきました。







山下諒子さんのお料理。ご紹介しちゃいます。


まずは、アミューズ。

【アミューズ・・・とは、前菜の前に出される小さな料理のこと。】

「パンデピスとチーズのテリーヌ」

ブルゴーニュの名物であるパンデピスと２種類のチーズのクリームを層にしたテリーヌ。リンゴのペースト添え。









そして前菜

「ホタテのタルタル、スダチ風味」







前菜２品目

「鶏もも肉と白菜のパイ包み　キノコのソース」








ブルゴーニュを代表するお肉料理

「ブッフ・ブルギニヨン」






デザート

焼き立てのあたたかいチョコレートケーキ。







どれも、ワインがおいしくなりそうなお料理ばかり。

こんなお料理が、Ｆｕｎ　Ｆａｃｔｏｒｙでいつでもお出しできるといいんですが・・・(汗)。

残念ながら、この日限りのイベントメニューなんですねえ。

そこがまた、Ｆｕｎ　Ｆａｃｔｏｒｙの良さ、楽しみ方!!という気持ちでやっとります!!




また次回、ワインを楽しむ会、きっとあると思います!!

ぜひ参加してみてはいかがでしょうか～