まちのみんなでシェアするカフェのBLOG

きょうは朝から快晴～～
とっても気持ちのいい日です。

なぜかピンポイントで雨降りだった、昨日・・・

でも雨の中、ご来店いただいたみなさま、ほんとにありがとうございました。

レシピ付　お昼ご飯の店　　サチカフェ　vol.2
今回も、大勢のお客様でにぎわいました。
メニューは、三色丼　　大豆とひじきのサラダ　　紀子さんのスナップエンドウ　　
新玉とわかめの味噌汁　ドリンク付
デザートは、米粉のメープルロールケーキ
 

野菜たっぷり。肉味噌にもいろんな野菜が入ってました。しっかり混ぜて食べたら、ほんとにおいしかったですよ!!


音羽産の米粉で作ったロールケーキはしっとりで、メープルクリームは優しいコクがあって好評でした。
お皿にソースでメッセージ。サチカフェさんのあったかい人がら、そのまんまっていう感じです。



今回、2度目のサチカフェさん。お友達のＳちゃんとの息もばっちりです。
少し余裕もでてきて、お客様とおしゃべりする時間も持てて、楽しそうでしたね～
とっても懐かしいご友人が、サプライズで遠方から突然来てくれたり・・・。

あ～～～店内の雰囲気、写真撮ればよかった・・・。（反省）


駐車場が満車で、お帰りになられたお客様、申し訳ございませんでした。
ぜひ、またいらしてくださいませ。


次回サチカフェvol.3は7月の予定・・・


サチカフェさん、Ｓちゃｎ、先月のnicoriさん、楽しかった～とおっしゃってくれます。
Ｆｕｎ　Ｆａｃｔｏｒｙは、そんなお声をいただけるとすごくうれしいんです


いつか将来、ちっちゃなカフェをやりたいな～とか、
お休みの日に得意のパン作りを生かしてベイカリーカフェできるかな、なんて思ってる方、ぜひ、やってみませんか？
そばうち趣味のお父さん、Ｆｕｎ　Ｆａｃｔｏｒｙでそばランチなんてやってほしいな～


お気軽に、まずはお話でもしにいらしてくださいね。お待ちしております。



Ｆｕｎ　Ｆａｃｔｏｒｙ　　　営業時間　平日10：00～16：00　　　土曜日10：00～23：00　　（日）（木）定休日








  

本日11：00　サチカフェさん　Vol2　開店です。（～16：00）

予報がはずれないかな～と思ってましたが、やはり雨模様・・・・

でもきっと大丈夫ですね。

サチコさんもお手伝いのSちゃんもとっても明るい二人です。

きっと店内は晴れ模様。前回と同じ光景が見られるといいね。


今日は僕もランチを頂けそうなので落ち着いた時間にお邪魔しちゃいます！  

ＧＷがおわり、ため息の人・・・、ほっとしてる人・・・、
いろんな思いいっぱいな今週ですね。

ちょっと間が空きましたが、コミュニティボックスの紹介をしますね。

ビーズ教室もやっていただいてます。hiramatsuさん。
繊細なデザインと優しい色使いが、素敵です。



カメリアのReiさん。身に着けるだけで女子力アップしちゃいます。
髪にも、バッグにも・・・。




陶器のisobeさん
このこいのぼりの仲間は、現在、北海道に旅立ちました。なんだかうらやましい・・・。






フラワーアレンジメント　ＪＵＮＪＵＮさん　　　アクセサリーはＰＯＣＯ　Ａ　ＰＯＣＯさん

ＪＵＮＪＵＮさん、こんなに愛らしい作品を作られるのに、じつは男性・・・なんです。（驚）


作品のつづきはまた・・・。
おいしいお茶を飲みながら、こんな作家さんたちの作品をのぞきに、ぜひＦＵＮ　ＦＡＣＴＯＲＹへお越しくださいませ。

今日はあいにくのお天気ですが、店内、お客様のお話に花が咲いております。

ご来店お待ちしております。



ＦＵＮ　ＦＡＣＴＲＹ　　営業時間　　平日　10：00～16：00　　　　　　土曜日　10：～23：00　　　　（日）（木）定休
　　　　
　　　　　　　　　　





　  

先日行われた瀬戸口正樹さんのライブの様子です。

主催者である佐中コーコーくんが中学の後輩というご縁を頂いての開催でしたが、時間を忘れるくらい気持ちのいい時間が流れておりました。

ライブの様子



最後は　主催者も加わって



「誰もがマスターになれる店」としてスタートしたFunFactoryですが、

こうしたライブの様子を見ていると「だれもが主役になれる店」なのかなとも思います。

ワンデイカフェはもちろん、教室や、ライブと様々な空間を生み出して頂ける皆さんのおかげで、
この空間の持つポテンシャルを教えて頂いております。


瀬戸口さんへ

また豊川に来たときは熱いメッセージのある歌を聞かせて下さい。楽しみにしています。
郷里～ふるさと～泣きそうでした＾＾



  

本日のFun Factoryは、平日ですが、夜も営業。初のライブカフェです。


　　　　　　　　瀬戸口　正樹　　　投げ銭　ライブ
　　　　　　　　　　　　　北海道拠点のsinger　全国ツアー中！

軽くビールを飲みながら、カクテルを飲みながら、いかがですか？
もちろん、紅茶でも。


開場　　　１９：００
start 　　　１９：３０






メニュー

ビール（ハートランド）　　￥５００
カクテル（各種）　　　　　￥４００
グラスワイン　　　　　　　￥４００

紅茶(hot or ice)　　　 　 ￥４００
コーヒー（hot or ice)　　　￥５００　　　　　　　　　　　　　　
カフェオレ（hot or ice)　　￥５５０
ソフトドリンク(各種)　　　￥３５０　　　　　　　　　　　　　　昼間は平常通りです。　10：00～16：00  

今日から雨降り・・・
  fleur  de  sept  mers 　　nanamiさん
たかはしさん木の実とスパイスのクラフト　Atelier Noixさん  

おそくなりましたが・・・

４月11日の喫茶　nicori　さん。
ブログを見て、楽しみに来ていただいた方、
ふらっと寄っていただいた方、
次回はわたしもお店をやってみたい！と思って来られた方、
雨降りの中、大勢のお客様でお店はにぎわいました。



１０：００～１６：００の営業時間いっぱい、ゆっくりと
ｃafeを楽しみたい!!とおっしゃっていたnicoriさん。
当日は、時間いっぱいお客様がいらして、とても喜んでみえましたね～

おしゃれなスウィーツもとっても好評でした。






忙しい時間も、楽しそうに作ってくれてましたね～
何より、nicoriさんのお人柄、すてきな笑顔にファンが増えそうです。
また次回、楽しみにしてますね。

Fun Factoryで、cafeをやってみたい方、お気軽にご来店くださいませ。


営業時間　　１０：００～１６：００　(土）１０：００～２３：００　　定休日　(日)(木)(祝）



本日はブログ不慣れなakkoでした。  

4月11日のカフェシェア　喫茶　nicori　さんからポスターを頂きました。



雑貨屋さんを営んでいるそうで、さすがのかわいいデザインです。

4月11日はランチとスイーツでゆったりカフェをして頂きます。

思いっきり楽しんで下さいね。


そして4月14日はタイガーさんの「ほけんの授業」2回目です。

タイガーさんのブログで募集が始まりました＾＾

保険ってむずかしい言葉が多くて、種類もいろいろあって大変です。

勉強するとお得な事も多いかもしれません。

セミナールームの堅い雰囲気では無く、ゆっくりコーヒー、紅茶を楽しみながら
いかがですか？

お申し込みはタイガーさんまで。

タイガーさんのブログ


当店の情報はフェイスブック、mixi でも発信しています。
是非　いいね！　で応援してください！


http://www.facebook.com/commucafunfan

http://page.mixi.jp/view_page.pl?page_id=183664
  

こんにちは　豊川市のコミュニティーカフェ　ファンファクトリーです。




前回の記事「サチカフェ」さんに続き　カフェをシェアするお仲間が増えます＾＾

その名は　”　nicori　”　さん

なんかホンワカあったかい名前ですね。

以下はfacebookでのイベント告知内容です。

アカウントをお持ちの方は是非「いいね！」と参加して下さい。

http://www.facebook.com/#!/events/326941807359824/


[machi no minna de share suru cafe @ fun factory]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://fun.dosugoi.net/

community cafe- fun factoryさんで一日cafeのんびりやりまーす☆

ランチとスイーツのお店

「喫茶nicori」10:00～16:00

豊川市末広通3-16-1

水曜休みの方など、オヒマナラキテヨネ＾＾

ちなみに

当店のfacebookページはコチラです。

http://www.facebook.com/#!/commucafunfan

まずは１００人の「いいね」を目指していきたいと思います。

１００人友達できたらイベントします！是非いいねをお願いします！！

  

３月１３日は　とっても思い出に残る記念日になりました。

「まちのみんなでシェアするカフェ」としてスタートして約二ヶ月、

とうとう夢に見た光景が目の前に。

いろんな事があって、何年もかかってたどり着いた一日。

サチカフェさんのお二人には本当に感謝です。ありがとう！




私どもと一緒に素敵な時間をお創り頂ける方へ参考になるように、

そして、FunのFunでいてくれる皆様にサチカフェさんの様子をお伝えします。


前日の準備が終わるとカフェの看板がオリジナル看板になります。

立て看板



LED看板も



メニューも


こんな楽しい飾りも「私だけのお店」の雰囲気を盛り上げてくれます。

そして、この日のメニューはこちら。
（あまりの盛況ぶりに写真を撮り忘れましたのでお客様のブログより頂きました。）


お店は同窓会みたいに盛り上がったり、偶然お店に訪れた方、前から楽しみにしていて下さった方など大盛況となりました。



少し多めに予定していたランチ35食も31食とほぼ完売。（私たちはお家で頂きました＾＾）

サチカフェさんのお二人には、「楽しかったです～。」と一番聞きたかった一言も頂けました！



Fun（楽しい）がFun（仲間）を呼ぶ。

私たちはその背中を押すFan（送風機）になる。


そんな想いで始めたコミュニティーカフェ　Fun Factory の最初の第一歩の様子でした。

まだまだ試行錯誤しながらの毎日ですが、みなさんに支えられここまで来たことに感謝です。

みなさんのFunが集まってのコミュニティーカフェですので、

これからもお力添えよろしくお願いしますね。

店主でした。





  

実は、とうとうこの日がやってきました！

まちのみんなでシェアするカフェの初シェア人　サチカフェさんが明日ランチ営業します！

今日もとても楽しそうに準備を進めていらっしゃいます＾＾

OPEN　11：00～15：00　　ランチ￥950（ドリンク、デザート付）です。

”今日のメニューあなたのレパートリーに！”

”「おいしかった！！」をシェアしませんか？”

をコンセプトに、レシピカードつきランチ（限定３５食）ですよ～。



写真内の右の絵は友人のお子さんがポスターを作って応援してくれてるそうです。



「とにかく料理が大好きなんです。」と仕事も趣味も料理というサチカフェさん

ファンファクトリーのコンセプトを知ってスグ予定を組んで下さいました＾＾


ウチもサチカフェさんもはじめの一歩ですので、急な告知となりましたが、
二度目、三度目とみなさんに楽しんで頂ける場所になるようがんばりますので
よろしくお願いします。
  

ファンファクトリーの教室スタイルでのご利用で、タイガーさんの「ほけんの授業」が行われました。

タイガーさん、ありがとうございました！！


僕の勝手なイメージでタイガーさんの授業は面白い感じなのかと思っていたら、とっても真面目な授業なんですね＾＾

みなさん真剣にお勉強していましたよ。





タイガーさんの他にも、

「ビーズアクセサリー教室」も始まっていたり、教室スタイルも徐々に広まっている感じ。

少しずつみなさんに使って頂きながら、楽しくてお役に立つ場所を目指します！

みなさんあってのコミュニティカフェです。

どうぞ「あたらしいまちの居場所　　ファンファクトリー」をこれからも育ててやって下さい。

  

たかはしさんの陶芸作品が加わりました。



とにかく楽しい！　カエルや人型の小さな作品が大集合。

思わず並べてしまいたくなる作品ですね。


ビーズアクセサリーの新作が並びました。



優しい雰囲気のアクセサリーです。ＷＨＩＴＥ　ＤＡＹのプレゼントにいかがでしょうか？

こちらは今月２０日と来月５日に教室を開催して頂きます。

カフェは通常通りOPENしてますので見学もできますよ。

それから、土曜日の夜COPA-CAFEに続いて、３月１３日に新しいシェア人が加わります。
とっても料理好きで、お仕事でも料理を提供している女性です。

お楽しみに。



  

グラスワイン用にワインを仕入れました。

実はこのワイン、ある有名サッカー選手が故郷で造っているワインなのです。

誰だと思います？

ヒントは南アW杯決勝で決勝ゴールを入れた選手。



そう、スペインのイニエスタです＾＾

「自分の故郷のワインを世界中の皆さんにカジュアルに楽しんでもらいたい。」

そんな彼の想いで造られたワインなのだそうです。

「まちの事を考える。」

ファンファクトリーの想いにも重なります＾とっても＾FUNです。

ネーミングは「コラソン・ロコ＝クレイジー・ハート＝熱狂的な想い」で、

ハートがグルグル回転するデザインが描かれています。

一見カワイイデザインですが、熱い想いが込められているのですねー。

１０本限定で、たっぷりグラスでお出しします。￥400／グラス

土曜日は23時まで営業です。



  

お店のコミュニティボックスに２件の展示を頂きました。

一つはどすごいブログハンドメイドでおなじみの皆様



本日はウチの奥様が習っているビーズアクセサリーの先生



です。


そして、ウチのお店に一日と居る事無くお買い上げになっていた商品が二点。

favoriさんのネックレス。

ハリネズミの針しごとさんコースター。

ハンドメイドの魅力ってすごいですね～。


ファンファクトリーも魅力ある場所になれる様頑張りますので、

これからもよろしくお願いします＾＾

コミュニティボックスはあと７ボックス。

展示のご依頼お待ちしています。


そして本日は土曜日２３時まで営業しています。

ごはんを食べてお茶をしに、

少しお酒が飲めたりもします。

たまには変わったビールとホットワインなどいかがでしょう。

豊川市末広通り3-16-1  

前回はコーヒーのお話でしたが、今回は紅茶のお話。

Fun Factoryには８つの紅茶がご用意してあります。

そして、それぞれには気分に合わせて楽しんで頂けるよう名前が付いてるんですね。



「SPACE+」（スペースプラス）

　FUN（ファン）、LUXURY（ラグジュアリー）、RELAX（リラックス）、
　FLOWER（フラワー）、DELIGHT（ディライト）、SWEET（スウィート）、
　FRESH（フレッシュ）、CHARM（チャーム）

家内の幼馴染が有名店の紅茶もブレンドしているプロフェッショナル。
FUN FACTORYを始める前から彼女の紅茶のファンだったのです。
もちろんオープンにあたり８種類の紅茶を提案してもらいました。



厳選された茶葉のダージリン、アッサムの他、絶妙なバランスでブレンドされた
ハーブやお花の入ったフレーバードティーとなっています。



お店では香りをお試しいただける様になっていたり、



ご自宅でもお楽しみ頂ける様に大小のパッケージをご用意しています。




とっておきのひと時に

大切な人をもてなす時に


・お店で楽しむ

　　各種紅茶　お菓子付　￥４００　

　　ティーポット２杯分だから楽しめる楽しめる２杯目アレンジ

　　　アイス　￥50　ミルク　￥50　ブランデーシュガー　￥50　

　　冬のオススメ
　　　
　　　ロイヤルミルクティー　お菓子付　￥500
　　　（煮出した紅茶とミルクをハーフ＆ハーフ）

・お家で楽しむ
　　
　　　２杯分の大きめティーバッグ（3.5ｇ）各種

　　　　５個パック　￥630（税込）　１０個パック　￥1050（税込）

是非ご利用ください。


それでは本日も16：00までの自主営業です。
ご来店お待ちしています。

日替わりマスター随時募集中！！　見学も大歓迎です。




　  

本日はkimikoさんはじめハンドメイドチーム？の方々や
お世話になっている方がお知り合いを連れて大勢で応援に来てくれました。

kimikoさんたちとはもう少しお話したかったのですが、本業に出かけなくて
はならなくて残念でした。お近くまで来た際はまた寄って下さいね。

さて今日は、Fun Factoryのコーヒーについてのお話です。

メニューにはこんな風に書いてあります。

「おいしいコーヒーを楽しむ。たったそれだけで
　　遠く離れたまちや、このまちを元気に出来る。
　　　　　それがファンファクトリーのエシカル豆。」

え、、エシカル豆？

では少し説明させて下さい。

偶然知り合った豊川の青年（池島くん）はネパールでコーヒー農園を営み
フェアトレードでコーヒーを栽培、輸入しています。



本業でお世話になった障がい者福祉施設JUMPさんは、フェアトレード豆を
仕入れ、施設の利用者さんが豆の選別を行い、自家焙煎コーヒー豆の販売や、
カフェ（現在、本宮パーククラブハウス2F）でコーヒーを提供しています。



そしてファンファクトリーのコンセプトは「まちを楽しく元気に！」です。

ということで、偶然の出会いは必然の出会いとなり、

ネパール産フェアトレード豆→Ｊｕｍｐで焙煎→ファンファクトリーで提供。

この流れの中で、遠くネパールで働くひとの収入が生まれ、施設の運営費が
生まれ、ＦｕｎＦａｃｔｏｒｙは素敵な話題とおいしいコーヒーを提供させて
頂くことが出来るのです。



大きめのカップにお菓子を付けて　ホット/アイス￥500　カフェオレ￥550です。

エシカルとは訳せば倫理、道徳的などと言われますが、僕はみんなが幸せになれ
るちからを持った仕組みやモノだと考えています。

なのでウチのコーヒーは「エシカル豆」なんです^^

まだまだどちらにもお役に立ててるとは思えませんが、皆様の応援を頂き、
いつかお役に立てたと思えるようにがんばります！！


明日は定休日です。

では。







  

今朝の「スッキリ」でお試しマスターの事が紹介されてました。

テーマは「お試し」で「シェア」では無かったですが、画面の中のマスターやお客さんとして来た友人の顔は笑顔でいっぱい。楽しそうでした。

ウチもあんな風になるといいな。

パンフレットも出来て、少しだけ広告でも告知して、お問い合わせも増えています。

みんなで使うから、使う人が集まってのOPENになるのですが、僕も月曜日、土曜日にマスターをしますから、
そろそろ見通しが立って来ました。

こちらはパンフレットです。